Teresa の 食旅手札

心泰原創泰國料理的網路評價頗高

來自清邁、超過40年廚齡的阿干師的手藝精湛（網評）

泰北口味的道地泰國菜是它們的特色

▲『蝦餅』就坐時就有的餐點，常溫食用、酥脆、帶有淡淡的蝦味。

▲『蝦餅』$380

厚，是我對它的第一印象，蝦餅正反面的皮非常酥脆且均勻，應該是用炸的。

不只有蝦漿，還吃的到蝦肉塊，或許這是做這麼厚的原因，配上微甜的醬，好吃！

▲『海鮮炒水蓮』$280

蝦仁、蟹管肉、碎蒜與水蓮拌炒，水蓮清脆且帶有水分，二種海鮮食材的味道與水蓮的結合的不錯。

跟一般熱炒店的炒水蓮或是肉絲水蓮很不一樣。

▲『蜂蜜豬水果沙拉』$380

蜂蜜豬、水果，本就清爽，配上店家獨特的調味醬汁，非常好吃。

▲『這道菜，忘記菜名了…』

對它還有的印象就是香辣…

▲『黃金咖哩軟殼蟹』$580

咖哩的香味與軟殼蟹微脆的口感結合的不錯

值得一提的是這個咖哩比起其他店家，辣度提升了很多很多（孩童不宜）。

這個鬆軟的麵包沾個辣咖哩一起食用，好吃！

▲『蟹肉餅』$380

蟹肉絲與其他肉（蝦）漿，裏著麵包粉油炸。

蟹肉味、鮮味不是那麼突出，倒也不難吃。

食後心得

用餐環境的融合很多泰國的元素，服務人員的態度很親切。

跟其他店家的泰國菜調味相比，它不像改良過符合台灣人口味的那種泰式料理。

酸、辣、甜的調味綜合應用在各餐點裡頭，很適合在炎熱的夏天來品嚐。

店家地址丨台北市大安區敦化南路二段81巷47號

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店家電話丨02－27085945

營業時間丨平日/假日：11：00 - 14：30；17：30 - 22：00 （無固定公休日）

停車資訊丨附近不易停車，建議搭車前往。如開車則建議往安和路上的停車場停放車輛