這家店在五股區算小有名氣,來五股這邊到了晚餐時間,大宴可去菊千會館
三五好友的相聚或是小酌,就很適合來這邊。(當日應該是三訪了吧)
▲『蛤蜊絲瓜』表現中規中矩,除了絲瓜與蛤蜊外,還加了青蔥、薑絲、枸杞然後芶點薄欠。
絲瓜的甜味有真實呈現。
▲『茶葉甘蔗燻雞』店家招牌菜,以冷菜的方式上桌。
煙燻的香味與調味和雞肉的軟嫩結合的不錯,有來的朋友可以吃吃看!
▲『麻油松板肉』麻油煸薑片再加上米酒煮著松板肉。
我很喜歡!尤其在天涼時,麻油的湯汁與白飯的結合,非常match!
▲『豆鼓鮮蚵』口味偏重,鮮蚵的品質還有進步的空間。
個人比較喜歡豆鼓、鮮蚵、豆腐芶點薄欠的做法。
▲前面的菜肴合照。
『宮保雞丁』表現一般,該有的鹹、甜、微辣都有,沒特別的好與壞。
▲『味噌鮮魚湯』魚片與湯的整體調味表現不錯,有個油條會更好。
▲『味噌龍蝦湯』龍蝦的味噌湯的鮮味,確實比起鮮魚味噌湯強的多。
同一餐喝起來感覺更是強烈,連缺的油條都補上了!
▲『生蠔』個頭上,大約是兩個熱炒店玻璃杯直徑的大小(約6-7CM)。
上色綠色的蒜泥與淡淡的芥末,調味非常精準。
底層的小黃瓜絲與白蘿蔔絲,搭配的相當夠水準,不像是熱炒店端上桌的菜肴!
如果淡淡的芥末更換為淡淡的現磨山葵,我想一定會更接近滿分。
▲『清蒸龍蝦』小龍蝦一隻,蒜泥、海鮮蒸露,台式的料理手法。
龍蝦肉Q彈,吸飽醬汁的豆腐也很好吃!
食後心得
用餐環境略顯平凡,週五晚間生意非常的好,服務人員的態度一般。
以新莊、蘆洲、五股的熱炒店來說,各餐點的水準算是不錯。
生蠔、茶葉甘蔗燻雞、麻油松板肉建議初訪的朋友點來吃,其他餐點看季節、看心情。
美味指數丨★★★☆☆(個人喜好,僅供參考)
店家地址丨新北市五股區成泰路一段122號
店家電話丨02-22918202
營業時間丨平日/假日:16:00 - 02:00;週二公休
停車資訊丨附近不易停車,建議往成泰路上憲兵訓練中心或中油五股油庫前方的停車格找,比較容易有位置