源於1953年開幕至今的首爾名店，被列為「首爾未來遺產」之一。店內特色為繞著石油桶站著吃烤肉，保留了自韓戰以來的獨特用餐方式，同時也打破了傳統燒烤店的座位限制，讓店內每個人都能夠自由移動暢談酣飲，呈現了特別的活絡氣氛。台灣團隊經過將近1年的接洽溝通，打破首爾本店「絕無分店」的營運原則，終於在台北市信義區開設全球第一間分店，更於2021年12月於台中開設2號店，未來也積極規劃在全台擴點，讓大家都能體驗到輕鬆愉快並獨具特色的韓式烤肉。
台灣店招牌的橫隔膜選用與韓國本店相同的澳洲牧場進口，以求原汁原味體驗。同時為提升享用烤肉的滿足感，台灣一號店有別於韓國老店菜單上只提供單一肉品，特別增加了其他肉品（包含豬、牛）的選項。店內除了延續從韓戰時期以來，單純供應肉品和酒水的點餐方式。再另外以韓國便利商店貨架的形式，販售各式小菜與白飯供大家與烤肉一同享用，結合了韓式便利店與韓式烤肉兩種形式，提供有趣又道地的用餐體驗。
身為韓國指標性烤肉名店的台灣代表，新村站著吃烤肉堅持保留韓國本店及當地慣有的用餐習慣，但同時也強調「以酒會友」，融合台韓兩地的飲酒烤肉文化，在店內以讓大家「喝得開心，吃得滿足」為目標，協助每一位客人能真正體驗到「沒有距離」的用餐氣氛，打造專屬於台灣人的韓式酒場。（以上取自官網）
週六的晚餐時間，不接受訂位，大約從18：30開始排隊，19：40左右進場
信義區果然是台灣最年輕、走在潮流前的商圈
來用餐的幾乎80%都是28歲以下的年輕人（目測）
而這些年輕人普遍是男的帥、女的美，跟著排隊都覺得自己變年輕了
進門後有個附餐冷藏台，白飯、泡菜、海苔等附餐在這邊一字排開讓消費者挑選今日想吃的東西
白飯的加熱方式是微波（好在食用時的口感是好的）
這個附上蓋的小收納箱，讓消費者可以放置包包或其他攜帶物品，有了上蓋，烤肉味比較不影響包包或其他攜帶物品
含酒精的飲料與飲料都是韓國品（印象中是這樣…）
▲『韓式沾醬、韓式辣椒醬』圖中、圖右
口感偏甜，有白芝麻、蒜片與蔥花，但甜味蓋過了這些辛香料的風味
▲『正宗韓式橫隔膜』$460
上圖是二份喔！
服務人員會過來幫忙烤肉，肉醃漬過本身已有鹹味
這肉烤的滿算是軟嫩，鹹鹹甜甜配白飯或啤酒，真的會一口接著一口
服務人員的烤肉服務我覺得很好，在肉烤好前就喝點啤酒吧！
每一桌，都是這個石油桶改成烤肉桌，烤肉盤的周圍有吸煙設備，在室內吃肉也不覺得油煙味重
▲『特選翼板牛』$450；『起士辣炒年糕(小)』$150
上圖是二份的特選翼板牛喔！
翼板牛與橫隔膜比較起來，肉的咀嚼感增加了很多，喜歡口感軟嫩的建議點橫隔膜
起士辣炒年糕，沒有什麼記憶點，就是融化的起士加上韓式辣醬與軟Q的年糕
橫隔膜的近照一張，橫隔膜大約是7分熟，回想起來還可以淡淡感受到這個軟嫩與肉汁
▲『思客啤酒』$忘了…
氣泡感強烈，麥芽味一般，配肉、配泡菜還滿搭的
▲『糯米椒』$桌邊附贈
烤熟後搭配著肉一同食用，肉的甜鹹香與糯米椒的微苦中和起來，相當match！
週六的夜晚，遇到一大群包半場求婚的消費者，當日氣氛相當開心與活潑
裡面的音樂很大聲，在外面排隊時一點沒感覺到…，隔音做的很厲害
在這裡面，幾乎不太有油煙味。聽著音樂，吃著烤肉，時不時拿啤酒乾杯，感覺很好，難怪大受年輕人的歡迎！
食後心得
用餐環境如店名，就是站著吃（幼兒有提供兒童椅），服務人員的態度很不錯。
當日只有吃牛肉，肉的品質不錯，調味就是鹹鹹甜甜。
沾醬有如果覺得甜，沾韓國辣醬，微酸微辣滿開胃的。
無法預約，排隊的人潮超多，適合不趕時間要來開心吃飯喝酒的消費者！
店家官網丨https://www.standupbbq.com/pages/standup-brand
店家地址丨台北市信義區忠孝東路五段159號
店家電話丨02－27665258
營業時間丨一~四：11：30-15：00；17：00-01：00丨五：17：00-02：00丨六：11：00-02：00丨日：11：30-01：00
停車資訊丨統一百貨、微風信義、信松廣場的停車場都很近（市府站4號出口至餐廳約130公尺，步行約2分鐘）
